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說起(qǐ)油煙管道清洗(xǐ)這個論題,我(wǒ)又不得不想起(qǐ)了之前北京的一場大(dà)火。記住(zhù)其時還有酒店工作(zuò)人員問:為什麽都按時進行油煙管道清洗了,可為什麽還會產生這樣的工作呢?其(qí)實(shí),咱們應該從事端中汲取哪些經曆,工作假如產(chǎn)生在咱們自己身上咱們能(néng)不能從容應對,把損失(shī)降到能承受的範圍呢?從這件工作,徐州中央空調清洗也進行了一下評論,大概有以(yǐ)下這些評論點:
1、首先從火災事端(duān)產生時說起吧,其時廚師在油(yóu)鍋加了大半鍋油,預備燒(shāo)開了炸東西,這時臨時有事出去了廚房裏沒有人看守,等(děng)回來時(shí)油鍋裏的油現已開鍋外溢,火災隨之產(chǎn)生。油鍋無人看守歸於瀆職(zhí)。
2、緊接著關閉風機和燃(rán)氣這也沒有錯,由於煙道長度不長火苗上(shàng)去後由於風機的抽力很快就到了房頂,問(wèn)題(tí)是管道中心沒有安裝防火閘,一般狀況遇火災高(gāo)溫防火閘會自動關閉,管道不(bú)通(tōng)風沒有空氣火苗不會竄到樓頂點(diǎn)燃其(qí)他的(de)設備,歸於防火硬件缺(quē)失。
3、廚房(fáng)油(yóu)鍋假如(rú)著火不能對著鍋裏麵(miàn)噴,由於慌亂滅火器的壓力把油鍋裏的油吹出來觸摸更多的氧氣引起爆燃,正確的方法是就近將切好(hǎo)的蔬菜倒到油鍋裏下降油鍋的溫度,同時迅速用鍋蓋或其(qí)他的空鍋(guō)蓋住油鍋,使其缺氧熄滅(miè)。
4、我們會問為什麽室外的火滅起(qǐ)來那麽慢呢,因為消音箱管道多年沒有替換,箱體內置的岩棉長(zhǎng)時間吸收了很多的油煙,而且除了替換以外無法完全清洗,導致可燃物多而且是在(zài)室外(wài)空(kōng)氣充足,所以燒壞了風機和油煙淨化器。