如何避免（miǎn）油煙機火（huǒ）災！

      多宗新聞報道飯店（diàn）出現火（huǒ）災問題，很多起火（huǒ）源頭就在油（yóu）煙機內，由（yóu）於長時間的使用，油煙聚集（jí）在油煙機的各個角落，在飯店進行菜品烹（pēng）製的時候，溫度的猛烈上漲到達（dá）油煙的燃點，油煙（yān）本為易燃（rán）物品，一旦起火將難以（yǐ）撲滅，造成的損失不（bú）可挽救（jiù）！那麽我們應該如何避免油煙機火災呢（ne），和徐州中央（yāng）空調清洗小編一起來看（kàn）看吧。

一、使用合格的廚房管（guǎn）道建（jiàn）材

    消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃（rán）物製作（zuò）煙囪和抽油（yóu）煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗（miáo）上竄，這些易燃物很可能被直（zhí）接點燃。

二、廚房用火不離人

    管道火災，起火原（yuán）因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調，各類餐（cān）飲場所，特別是小區底商的飯店，應切實完善消防配備，培訓操作人員掌握（wò）防火安全知識，製定廚房內用火用電等管理製度，確保廚房用火不離人（rén）。

三（sān）、廚房配備滅火器

    一旦發生火情，及時有效撲救初（chū）起火災，可（kě）以（yǐ）避免災情擴（kuò）大，同時（shí）也為消防人員撲救（jiù）爭取時間，所以廚房間配備（bèi）滅火器（qì）是必須的。值得注意的是，由（yóu）於管道火災蔓延非常快，所以廚房間附近可以配備“後備”滅火器以防萬一。

四、定時進行（háng）清洗

    廚房因為長期使用明（míng）火，容易受到油煙熏染，長期不（bú）清洗致使很多（duō）油漬附著在油煙機上和煙道（dào）表麵形（xíng）成油垢（gòu）。建議設有廚房的場所，每兩個月（yuè）要（yào）徹底清洗一次，及時清除油垢及其他髒（zāng）物等（děng）火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。

    同（tóng）時小編提醒大家清洗時一定要請專業（yè）清洗公司徹底清洗，要不然容易造成清洗不徹底或（huò）油煙機造成損壞。本公司（sī），專注（zhù）於大型油煙機清洗加盟，酒店（diàn）油煙機風機清洗、集煙罩灶台清（qīng）洗等清洗加盟服務，在保證“健康、環保”的前提下，全力為廣大餐（cān）廳、飯店、酒店、學校企事業單位（wèi）等的中央廚房提供保潔、清洗、維修等一站式的服務。有需要的可以聯係我們！