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清洗(xǐ)係統Clean In Place的縮(suō)寫,原(yuán)位清(qīng)洗(在線清洗、就地清洗),CIP係統。CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。CIP清(qīng)洗即不分解生產設備,又可用簡單操作方(fāng)法安(ān)全自動的清洗係統,幾乎被引進到所(suǒ)有的食品,飲料及製(zhì)藥等工廠。CIP清洗不(bú)僅能清(qīng)洗機器(qì),而(ér)且還能控製微生物。
CIP清(qīng)洗技術已經很廣泛的應用在先進的食品行業,比如酵母行業的龍頭企業安琪酵母,就是采用(yòng)的全套CIP清洗程序進行管道和罐子的(de)清洗的。
CIP清洗裝置(zhì)其有以下的優點:
1.能使生(shēng)產計劃合理化及提高生(shēng)產能力。
2.與手洗相比較,不但沒有(yǒu)因作業者之差異而影響(xiǎng)清洗效果(guǒ),還能提高其產品質(zhì)量。
3.能防止清洗作(zuò)業中的危險,節省勞動力。
4.可節能清洗(xǐ)劑、蒸汽、水及(jí)生產成(chéng)本(běn)。
5、能增加機器部件的使用年限。醫藥行業中CIP還與WIP(wash in place)有所不(bú)同,後者指設備(bèi)主體不動,零部件拆(chāi)下至清洗間(jiān)清(qīng)洗。
汙垢對真空的影響凝汽器冷卻管結垢包括管外(汽側(cè))結垢和管內(水側)結垢例如大(dà)型(xíng)油煙機清洗時的(de)內部結構。凝汽器管清洗(xǐ)技術(shù)凝汽器冷卻管的清洗有化學和機械兩種方式,根據清洗中凝汽器是否減負荷或停運,又可分為在線和(hé)離線兩種方式。
管徑大且比較(jiào)短的管道可(kě)以人工清洗(xǐ)外,其他的大多數管道都使用化學清洗(一般是酸或者(zhě)堿),或者高壓水衝洗,然後再(zài)吹掃置換。
SIP:Sanitize in Place,原位(wèi)消毒係統或者在線(就地)滅(miè)菌,在製藥行業用於管(guǎn)道係統的在線消毒(dú),消(xiāo)毒劑如臭氧。